piątek, 10 maja 2013

Czosnek niedźwiedzi - wracamy do dzikich ziół

Czosnek niedźwiedzi w stanie naturalnym rośnie na południu Polski w podmokłych lasach, najczęściej tuż przy potokach. Jest to roślina chroniona, a co za tym idzie, nie możemy jej zrywać. Jeśli chcemy posadzić czosnek niedźwiedzi we własnym ogrodzie, to musimy zaopatrzyć się w roślinę uprawną, czyli pozyskać nasiona lub cebulki w sklepie ogrodniczym, lub najlepiej od kogoś znajomego, kto taką roślinę już posiada.

Czosnek niedźwiedzi jako dodatek do twarogu
Liście czosnku są cudownym dodatkiem do twarogów, sałatek, zup, mięsa mielonego. Trudno wymienić wszystko, tak jest uniwersalny. Aż trudno uwierzyć, że to wspaniałe zioło nie cieszy się szerszą popularnością.



Czosnek posadzony dwa lata temu. Małe liście wyrosły z tegorocznych siewek

1 komentarz: